Le fait maison est notre passion - Manger à Zermatt
Vous sentez l'odeur des produits fait maison? Alors, c’est que vous êtes bien au Bella Vista! En plus des délices de notre propre boulangerie, nous vous gâtons au petit-déjeuner avec des spécialités locales et faites maison, des jus de fruits fraîchement pressés et des thés du jardin. Pour les petites faims, nous nous faisons un plaisir de vous préparer une assiette valaisanne, une soupe faite maison ou une fondue au fromage. Une fois par semaine, nous proposons notre désormais célèbre soirée fromage avec raclette et fondue. Bien entendu, nous vous conseillons volontiers dans le choix d’un bon vin valaisan pour l'accompagner ou pour l'apéritif. En Güeta et Santé.
Petit-déjeuner
Profitez de notre populaire buffet de petit-déjeuner avec des fruits frais, des petits pains maison (brioche, bretzel, pain aux fruits... ), de la confiture maison, des plats à base d’œufs fraîchement préparés, du birchermüesli maison, des jus d’orange et de carotte fraîchement pressés, du yogourt et du fromage des voisins, des céréales, un grand choix de thés ouverts, de la menthe poivrée et de la mélisse de notre propre jardin, un plateau de saucisses et de viande, et bien d’autres choses encore.
Hiver: 7.30 -10.30
Eté: 7.00 -10.00
Pour les alpinistes, il est possible d'avancer l'heure du petit déjeuner.
Panier-repas
Nous nous ferons un plaisir de vous préparer votre déjeuner individuel. Profitez d’un délicieux pique-nique pendant votre randonnée pédestre ou cycliste.
Pour une recharge, nous vous demandons d’apporter votre propre bouteille. Vous avez également la possibilité d’acheter une bouteille d’eau chez nous.
Soirée zermattoise
Veuillez participez une fois par semaine à notre soirée zermattoise et dégustez des plats de fromage comme la fondue ou la raclette – le fromage provient de nos voisins de la laiterie locale «Horu-Käserei».
Soupes faites maison, assiette valaisanne et fondue au fromage
Les autres soirs et pour les petites faims, c’est avec plaisir que nous vous servons une assiette valaisanne avec des spécialités régionales, une soupe faite maison, une tarte flambée ou une fondue au fromage moité-moité. Savourez ces petits plats – lors des douces journées estivales sur notre terrasse, avec vue sur sa Majesté le Cervin, ou, pour échapper au froid, prenez place au coin du feu.
Vous souhaitez découvrir la diversité gastronomique de Zermatt ? Nous partageons avec vous nos recommandations de restaurants. Pour des raisons d'organisation, nous ne pouvons pas effectuer de réservations de table pour vous.
Notre terrasse
Prenez place sur notre terrasse et profitez d’un époustouflant panorama alpin. Laissez-vous choyer avec des gâteaux et du café, des soupes faites maison et des plats légers. Le Cervin bien en évidence et le village en aval – quelle merveille de pouvoir laisser libre cours à son imagination et d’accepter cette invitation au voyage.
Reprenez des forces au retour de votre randonnée, passez votre journée en compagnie d’un bon livre ou trinquez avec vos êtres chers lors de l’apéritif. Il est encore plus beau de se faire plaisir en plein air.
Petit cadeau de l’hôtel Bella Vista
De petits souvenirs – faits maison, évidemment – pour vos proches restés au bercail:
Diverses confitures
Sirops (sureau, menthe, orange, etc.)
Délicieux amaretti et pain aux fruits