La durabilité dans tout l'hôtel
Schmetterling_schwarz,Nachhaltigkeit
Pour nous, ce qui a de la valeur est ce qui dure. Nous sommes conscients de notre grande responsabilité envers nos semblables et l'environnement.
Et nous misons sur les actes plutôt que sur les mots : l'utilisation d'électricité d'origine hydraulique, des produits faits maison et régionaux pour le plaisir culinaire, le renoncement aux bouteilles en plastique et aux emballages inutiles ou l'eau minérale maison - ce ne sont là que quelques-unes des petites et grandes mesures prises dans notre travail quotidien. Nous posons ainsi la première pierre d'un avenir durable.
Nos produits
Notre petite boulangerie
Au Bella Vista, l’odeur des pâtisseries maison est présente dans l’air: brioches, bretzels ou pains aux fruits – nous vous gâtons avec des délices toujours frais de notre propre boulangerie.
Délices de notre jardin
Nous apprécions la précieuse diversité de la nature et entretenons notre jardin avec plaisir. En effet, quoi de mieux que de déguster une salade fraîche ou une tisane cultivée sur place?
Plaisir végétarien et végétalien
Un cappuccino au lait d'avoine vous tente ? Dans l'esprit de "No cow - wow", il coûte chez nous 50 centimes de moins qu'avec du lait de vache. Et puisque nous parlons de produits non animaux : Que pensez-vous de nos créations de pâtisseries végétaliennes au buffet du petit-déjeuner ou de nos soupes végétariennes et végétaliennes que nous vous servons pour combler vos petits creux?
Produits régionaux et suisses
Nous aimons particulièrement les produits régionaux. Savourez les spécialités de la fromagerie Horu voisine ou les vins (bio) de notre vallée. Nous satisfaisons votre envie de bière fraîche avec la bière de Zermatt, la bière Sam Anthamatten de Martigny et la bière de blé d'Appenzell - celle de coca avec Vivi Kola, l'alternative zurichoise savoureuse au Coca-Cola.
Service repensé
Nous pensons également plus loin en matière de service : nous nettoyons votre chambre exclusivement avec des produits de nettoyage à base de plantes et 100 % biodégradables. Nous recyclons les rouleaux de papier toilette et les restes de bougies comme allume-feu et ne changeons les draps et les serviettes de bain que sur votre demande.
Votre chambre n'a pas besoin d'être nettoyée aujourd'hui ? Faites-le nous savoir et faites un geste - avec un panneau sur la porte qui dit en substance : "There is no Planet B !"
De plus, au Bella Vista, nous renonçons aux emballages inutiles et réduisons les déchets dans la mesure du possible : par exemple, nous ne proposons pas de chaussons jetables à nos hôtes, mais leur recommandons d'apporter leurs propres pantoufles.
L'eau, élixir de vie
Notre eau du robinet de Zermatt est d'une qualité exceptionnelle. Jugez-en par vous-même, une bouteille à remplir est à votre disposition dans votre chambre. Vous préférez l'eau minérale pétillante ou plate ? Pour cela, nous préparons notre eau du robinet avec BeWTR - et économisons le long voyage de l'eau minérale ainsi que les émissions de CO2.
À propos d'économies : Toutes les douches des chambres sont équipées d'une pomme de douche ayant remporté le test de Kassensturz. Un signe de plus que nous donnons contre le gaspillage de ressources précieuses.
Engagement pour l'amour de la nature
En tant que membre de l'organisation Green Pearls® Unique Places, l'utilisation durable et écologique des ressources fait partie de nos principes les plus importants. Ainsi, tout notre hôtel est équipé d'éclairages LED. Cela nous permet d'économiser de l'électricité - que nous obtenons à notre tour de l'énergie hydraulique.
En tant que membre de "United Against Food Waste", notre objectif déclaré est de prévenir le gaspillage alimentaire. Nous planifions au mieux la quantité de nourriture nécessaire et sensibilisons nos collaborateurs et nos hôtes à ce sujet.
À propos d'hôtes : au Bella Vista, nous vivons une cohabitation sociale responsable - avec l'ambition de vous offrir une expérience de vacances qui restera particulièrement longtemps en mémoire.
Responsabilité envers nos collaborateurs et notre région
Notre équipe est le cœur du Bella Vista - et il faut prendre soin du cœur ! Nous avons beaucoup de respect et encore plus de gratitude pour nos collaborateurs, dont certains travaillent chez nous depuis de nombreuses années. Un horaire de travail fixe, des repas sains et un équilibre entre vie professionnelle et vie privée sont pour nous une évidence.
En tant que membre de my blue planet, nous organisons chaque année un atelier avec nos collaborateurs afin de les sensibiliser aux thèmes de la durabilité et de recueillir leurs propres idées pour d'autres mesures possibles.
De même, nous mettons à la disposition de nos collaborateurs des studios pour le personnel ou les aidons à trouver un logement.
Notre responsabilité sociale va cependant au-delà de Bella Vista : d'une part, nous soutenons le camp d'été de la Jubla Zermatt par une aide financière. D'autre part, nous faisons chaque année un don à l'organisation "Nachbar in Not" et aidons ainsi les personnes du Haut-Valais qui se trouvent dans la pauvreté.
Le plus malin voyage en train
Vous vous rendez chez nous en train plutôt qu'en voiture ? Cela doit être récompensé : Nous prenons en charge votre changement de classe de la 2e à la 1re classe pour le trajet Viège - Zermatt. Obtenez votre billet en ligne ou au distributeur automatique de billets et présentez-le nous lors de l'enregistrement. Nous, Zermatt et notre environnement vous remercions!